鸭子洗净焯水，冷水冲干净控干水份
锅内放入五花肉煸出油放入鸭子一起煸炒至微金黄色，放入生抽，老抽继续翻炒均匀后，放入切好的嫩姜，随便翻炒均匀上色后，倒入啤酒，大火煮开转小火加盖焖煮约20分钟左右，尝尝味道，如果觉得淡，可以放点盐，然后大火收汁，汁水不要收的太干，有点汁水，拌饭也下饭的，五花肉的香味与鸭子的香味融合在一起，闻着就食欲大开
上传你做的超级简单的啤酒鸭
绮宝
