自制巧克力脆皮(梦龙巧克力脆皮用)

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上海七八月份40度高温,忙的没空做,可实在太热,很想吃就只好叮咚去买了两箱梦龙,心里总觉得买的雪糕会有添加剂,好容易9月份有空自己做,上海依然是35,36度的高温,抓住夏天的尾巴做一次巧克力脆皮雪糕

用料  

黑巧克力 200克
椰子油 100克
花生碎 80克

自制巧克力脆皮(梦龙巧克力脆皮用)的做法  

  1. 称好材料放杯子中

    自制巧克力脆皮(梦龙巧克力脆皮用)的做法 步骤1
  2. 如果喜欢甜可放零卡糖,我没放,因为喜欢巧克力苦为,另外奶油雪糕的甜味也可以中和一下巧克力的苦味

    自制巧克力脆皮(梦龙巧克力脆皮用)的做法 步骤2
  3. 锅中烧水,隔水加热

    自制巧克力脆皮(梦龙巧克力脆皮用)的做法 步骤3
  4. 同时准备好熟的核桃碎,油纸包好

    自制巧克力脆皮(梦龙巧克力脆皮用)的做法 步骤4
  5. 擀面杖敲碎

    自制巧克力脆皮(梦龙巧克力脆皮用)的做法 步骤5
  6. 这种状态就差不多了

    自制巧克力脆皮(梦龙巧克力脆皮用)的做法 步骤6
  7. 搅拌

    自制巧克力脆皮(梦龙巧克力脆皮用)的做法 步骤7
  8. 融化到这种状态后放入敲碎的核桃碎

    自制巧克力脆皮(梦龙巧克力脆皮用)的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀,就可以把雪糕放进来裹一层

    自制巧克力脆皮(梦龙巧克力脆皮用)的做法 步骤9
  10. 吃起来口感比买的要好多了

    自制巧克力脆皮(梦龙巧克力脆皮用)的做法 步骤10

小贴士

巧克力和椰子油的比例为2:1就好,坚果随意用什么坚果,家里有啥用啥,用量100克左右都没问题,坚果的量根据巧克力液的多少自己把握,喜欢甜的可以放糖,蜂蜜都可以
 

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该菜谱发布于 2024-09-05 19:53:40
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