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土豆丝炒胡萝卜

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金小滿的厨房  金小滿

用料  

土豆 1个
胡萝卜 半根
小葱 2根
盐 适量
蚝油 1勺
油 适量
白醋 1勺

土豆丝炒胡萝卜的做法  

  1. 土豆削皮切成细丝，用清水冲洗3次，把土豆表面淀粉洗掉

    土豆丝炒胡萝卜的做法 步骤1

  2. 胡萝卜削皮切成细丝，小葱洗净切成段

    土豆丝炒胡萝卜的做法 步骤2

  3. 热锅倒入多一点油，加入胡萝卜翻炒至变软

    土豆丝炒胡萝卜的做法 步骤3

  4. 加入土豆丝翻炒2分钟

    土豆丝炒胡萝卜的做法 步骤4

  5. 加入1小勺盐+1勺蚝油，翻炒均匀，在锅边淋1勺白醋，翻炒均匀

    土豆丝炒胡萝卜的做法 步骤5

  6. 加入1碗热水，盖上锅盖闷煮2分钟

    土豆丝炒胡萝卜的做法 步骤6

  7. 放入葱段翻炒1分钟即可

    土豆丝炒胡萝卜的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-09-05 20:04:12
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