煎茄饼

Name: 煎茄饼
Ingredients: 一根茄子; 一个鸡蛋; 两大勺面粉; 适量盐; 适量五香粉; 适量鸡精; 一把葱花

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每次都是红烧茄子，今天用茄子做个饼，简单快手，又是主食又是菜了。而且香软好吃哦。

用料

调料可以按自己喜好，比如换胡椒粉，花椒粉，吃辣的还可以加辣椒粉。葱也可以换香菜。因为用盐杀水，所以茄子不需要再加盐，不然太咸。面粉根据自己茄子分量调整，不要太多，可以成型就好，不然吃面饼啦。煎饼一定小火慢煎，不然面粉不熟。油不要吝啬哈。

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随便看看

该菜谱发布于 2024-09-05 20:28:14

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