五仁月饼(大馅)

0 人做过这道菜

用料  

五仁馅
花生 50克
核桃 50克
南瓜子 50克
黑白芝麻 50克
瓜子 60克
葡萄干 20克
白糖 20克
蜂蜜 35克
玉米油 60克
熟面粉 85克
青红丝 50克
25克
面皮
白糖 30克
鸡蛋 40克
蜂蜜 30克
小苏打 3克
玉米油 120克
面粉 300克

五仁月饼(大馅)的做法  

  1. 月饼皮,将糖,鸡蛋,蜂蜜,小苏打放一起搅拌均匀,边搅拌边倒油。然后放入面粉,揣面不能揉,醒面20分钟,然后分成50克一团,一共11个

  2. 所有生的馅料分别炒熟,放在盆里,放入熟面粉搅拌均匀再放入水,然后把馅料分成50克一个团成球。

    五仁月饼(大馅)的做法 步骤2
  3. 用皮把馅料包起团成圆形放入模具压形,然后刷上蛋黄液,放入烤箱200度12分钟,具体时间温度要看烤箱脾气

    五仁月饼(大馅)的做法 步骤3
 

五仁月饼(大馅)相关分类

该菜谱发布于 2024-09-05 22:03:25
1 收藏


作者Jing000的其他菜谱

五仁月饼(大馅)的答疑

关于五仁月饼(大馅)的做法还有疑问? 登录提一个问题