五花肉切厚一点的中片，加盐，鸡精，老抽腌制一下，加地瓜粉抓一下。豆干切中片。蒜块。
把豆干先煎一下，两面金黄即可。乘出
再起锅，五花肉暴香至如图中有点焦黄，然后下豆豉蒜块暴香。
把豆干倒回去，调个味，鸡精，生抽，少许老抽，胡椒粉。临时想吃大白菜就加了，味道还不错。翻炒均匀后加点水，盖盖焖煮三四分钟。
欧克
上传你做的五花肉烧豆干大白菜
外婆的醋溜白菜
