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红烧草鱼

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用料  

草鱼 1条
姜 1小块
葱 3根
豆瓣酱 1勺
花椒 8粒
蒜 5瓣
酱油 1勺
生抽 2勺
盐 2勺
八角 2个
胡椒粉 少量

红烧草鱼的做法  

  1. 油热放入葱姜蒜，八角花椒爆香

    红烧草鱼的做法 步骤1

  2. 草鱼放盐，胡椒粉拌匀去腥

    红烧草鱼的做法 步骤2

  3. 锅里加入郫县豆瓣酱炒香

    红烧草鱼的做法 步骤3

  4. 炒出香味

    红烧草鱼的做法 步骤4

  5. 加入适量冷水

    红烧草鱼的做法 步骤5

  6. 把拌好的鱼，放入锅中，水量刚刚没过鱼身即可，加入生抽盐，老抽调味

    红烧草鱼的做法 步骤6

  7. 出锅前撒入葱花点缀。

    红烧草鱼的做法 步骤7

上传你做的红烧草鱼

 

红烧草鱼相关分类

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该菜谱发布于 2024-09-06 07:31:09
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