咖喱满满炸蛋饭
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人做过这道菜
呱呱呱呱
对于年轻家庭，平时收工在家做饭时间虽然匆忙，却也想制造一丝浪漫，既要简单，又希望自己做的菜颜值味道不输给外面的餐厅，这道咖喱炸蛋饭就是个非常好的选择。咖喱的香气四溢，配上外脆里嫩的炸蛋，再搭配热腾腾的白米饭，简单几步就能享受一顿丰盛的美食，每一口都仿佛置身餐厅。
要想在家做出餐厅级别的咖喱饭，关键在于选择一款正宗的咖喱酱料。我日常囤几盒好侍咖王咖喱，它拥有日式正宗的配方，咖喱味道浓郁醇厚，口感细腻丰盈，无论是单独享用，还是与炸蛋搭配，都能轻松带来外食般的满足感。使用好侍咖王咖喱，真正奢享餐厅级的日式风味，即使是平日的家庭餐也能瞬间升级为豪华大餐。
要想在家做出餐厅级别的咖喱饭，关键在于选择一款正宗的咖喱酱料。我日常囤几盒好侍咖王咖喱，它拥有日式正宗的配方，咖喱味道浓郁醇厚，口感细腻丰盈，无论是单独享用，还是与炸蛋搭配，都能轻松带来外食般的满足感。使用好侍咖王咖喱，真正奢享餐厅级的日式风味，即使是平日的家庭餐也能瞬间升级为豪华大餐。
用料
咖喱满满炸蛋饭的做法
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准备所有需要的食材，同时煮好米饭备用；
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首先准备好配菜，白洋葱、紫甘蓝、胡萝卜切丝，香菜切末备用；
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鸡蛋充分打散到表面起密集的气泡；
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取一口小炸锅，倒入油加热，油面的宽度就是炸蛋的大小，油温8成，从20cm左右高度少量多次将蛋液倒下，直到形成圆形后定型反面，两面金黄后控油捞出；
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捞出的炸蛋可以放到厨房纸上吸掉多余油分，五个鸡蛋的蛋液大概能炸四个炸蛋，正好二人份；
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留少许多余的炸蛋油将牛肉糜煸香；
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加入白洋葱丝继续煸炒至软，加入水；
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煮开后关火；
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拿出主角好侍咖王咖喱，中辣口味适中，咖喱味道浓郁醇厚，可以隔着盒子先将咖喱块掰开，再撕开外包装；
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离火的汤中放入两块好侍咖王中辣咖喱块，用锅铲将咖喱块拌匀直到完全溶化；
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将煮好的米饭盛出装盘，边上铺上炸蛋；
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在炸蛋上浇淋上满满牛肉糜的辣咖喱汤汁就大功告成啦；
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吸饱了浓郁厚醇咖喱汤汁的炸蛋口感细腻，超级满足，每一口都仿佛置身日式餐厅。
小贴士
1.如果喜欢更重辣的味道的可以选用好侍激辣味咖喱块；
2.配菜可以根据喜好自由搭配。
2.配菜可以根据喜好自由搭配。
