1.准备好所有的食材,海鲜类食材可提前加少许葱姜、料酒腌制去腥。
2.锅中放油,油热后小火用虾头炒虾油,到微红后捞出虾头,继续炒制洋葱到微微金黄。
3.加入600毫升水,中火炖煮。
4.炖煮到海鲜熟透后即关火。
5.关火后就可以准备加入好侍咖王咖喱块啦~激辣的风味更适合烹饪海鲜。
6.顺着盒子的纹路,将咖喱块提前掰成4份。
7.然后再撕开塑封,将掰成小块的咖喱加入到锅中,全程不脏手~
8.趁热搅拌,用锅中余热将咖喱块充分均匀溶化。
9.余热溶化后的咖喱汤汁香气满溢、浓郁纯正,包裹了每一块饱满弹嫩的海鲜。
10.趁热将海鲜咖喱淋在装盘好的米饭上即可。
11.撒少许香菜碎或香芹碎就可以开动咯,咖喱汁浓厚的美味完全不输餐厅的咖喱呢~