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糖酥饼

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甜到忧伤V玲的厨房  甜到忧伤V玲

用料  

面团
中筋面粉 300克
水 170克
猪油 20克（豆油也可）
油酥
猪油 35克（豆油也可）
大豆油 35克
中筋面粉 130克
糖馅
糖 60克
面粉 25克

糖酥饼的做法  

  1. 先把饼皮和好醒发20分钟，再把油酥调好，糖粉拌好

    糖酥饼的做法 步骤1

  2. 饼皮把油酥包好，擀成细长的大饼，一定要细一点长一点（图片擀的有点宽了不够长）分成12个剂子

    糖酥饼的做法 步骤2

  3. 这样卷起来切段

    糖酥饼的做法 步骤3

  4. 段尽量长一点才好包（图片切短了，不那么好包），一个剂子一勺面糖，包起来用擀面杖擀成饼，擀的稍微薄一些，这样烙的时候更好熟

    糖酥饼的做法 步骤4

  5. 锅底加少量豆油烙制，非常好吃，怕胖一次只敢吃两块😂

    糖酥饼的做法 步骤5

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饼 糖酥饼
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该菜谱发布于 2024-09-06 13:07:20
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