淡菜/贻贝冬瓜汤(智能锅版)

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用料  

淡菜 9-10只
冬瓜 400克
料酒 1勺
3克
生姜 少量
葱段 少量

淡菜/贻贝冬瓜汤(智能锅版)的做法  

  1. 淡菜用厨房牙刷洗净,冬瓜切块。

    淡菜/贻贝冬瓜汤(智能锅版)的做法 步骤1
  2. 拿掉智能炒锅锅铲,将淡菜和一些生姜放入,加入五分之一锅高度的纯净水、1勺料酒,调至“煲汤”模式,时间调至10分钟。

    淡菜/贻贝冬瓜汤(智能锅版)的做法 步骤2
  3. 倒计时5分钟时按暂停键,打开锅盖,这时淡菜已经开壳了。加入冬瓜,加入3克盐,盖上锅盖继续煮。

    淡菜/贻贝冬瓜汤(智能锅版)的做法 步骤3
  4. 听到结束提示音后盛出,撒上葱段,完成。

    淡菜/贻贝冬瓜汤(智能锅版)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-09-06 14:50:37
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