脆藕:削皮、切片、放入绞肉机搅烂
瘦肉:切片,放入绞肉机搅烂
把搅烂的藕和瘦肉混合到一起,加入:1️⃣勺盐、2️⃣勺酱油、1️⃣勺蚝油、1️⃣勺白胡椒粉、1️⃣勺鸡精、1️⃣勺料酒、1️⃣勺玉米淀粉,搅拌均匀后,浇上薄薄一层油
热水下锅,蒸15分钟,撒入葱花,即可出锅
上传你做的清脆爽口藕沫蒸肉沫