锅中加水开火。
按口味情况放入火锅底料。
火锅汤底翻滚,这时候可以视配菜易熟程度将配菜先后放入锅中煮,煮到差不多7、8成熟时放入面条。
加入适量蚝油、酱油和糖,尤其是糖,要把握好不要放太多。
煮6-8分钟,尝尝汤底咸淡,咸了加点水再煮几分钟,淡了再加点酱油煮几分钟,正好合适的话熟了就可以捞起来。
上传你做的火锅底料煮面条