番茄肉酱意面
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人做过这道菜
肥猫有条鱼
用料
番茄肉酱意面的做法
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先备菜，把牛肉剁成碎牛肉、洋葱和番茄切丁、蒜搞成蒜末。
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再备料，两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、两勺番茄酱、适量盐和鸡精、一勺淀粉、半碗清水，混合搅拌。
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锅中放水，水开先加适量盐和橄榄油。
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下入意面，中大火煮8-10分钟，捞出来泡冷水，滤水备用。
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干锅中放油，油热下碎牛肉大火翻炒至变色，再加入洋葱丁、蒜末翻炒出香味，加入番茄丁翻炒出沙。
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淋上之前调好的料汁，大火煮至浓稠，如果喜欢番茄味重的，可以再加点番茄酱。
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最后倒入意面均匀搅拌。
