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鸡蛋面(三人量)
鸡蛋面(三人量)
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Sandy妈妈的日常
耗时一小时
用料
鸡蛋
1只
面粉
200
澄粉(切的时候防粘连)
适量
盐(面条筋道)
2克
碱水
0.8-1克
胡萝卜汁
40克左右
鸡蛋面(三人量)的做法
除澄粉外厨师机慢速打
面团用湿布盖住醒半小时再擀面皮更好，赶时间就没醒
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该菜谱发布于 2024-09-07 08:50:36
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