首先把鸡腿肉和生抽老抽盐胡椒粉一点点花生油抓拌均匀腌制半小时（忘记拍图了）
第二步起锅烧油放一点蒜末（料理机打碎）炒香倒入腌好的鸡腿肉和调味料（汁水）快速翻炒到半熟倒入切好的蘑菇一起炒（全程中大火）
炒2分钟转小火加入半碗水淀粉勾芡继续炒到熟为止不要炒太老 起锅前倒入一些辣椒粉（辣椒面）调味即可
上传你做的快手菜口蘑滑鸡腿肉
Supahh
