登录   注册
  1. 首页
  2. 卤
  3. 卤牛肉牛肚

卤牛肉牛肚

0 人做过这道菜
收藏
设计师快乐汉堡的厨房  设计师快乐汉堡

用料  

牛腱三花趾 2kg
牛肚 1kg

卤牛肉牛肚的做法  

  1. 牛肉泡血水1h，金钱肚面粉和盐揉搓，热水洗。葱姜花雕酒冷水入锅，开水焯5min，捞出过凉水。

    卤牛肉牛肚的做法 步骤1

  2. 卤汁煮开，放牛肉，不盖盖，小火炖2h，期间加水。
    卤的程度可以了，关火泡几个小时（➕冷鲜泡一晚）
    冷鲜后切片不散。

    卤牛肉牛肚的做法 步骤2

上传你做的卤牛肉牛肚

 

卤牛肉牛肚相关分类

卤
随便看看
该菜谱发布于 2024-09-07 11:23:59
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


卤牛肉牛肚的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负