空气炸锅烤牛排

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之前用锅子做过煎牛排,虽然美味,但是到处蹦出来的油点子也属实让人抗拒。
研究了一番,空气炸锅也可以!
and最近,爽子有个新绰号:一料N用小能手。
毕竟调料的存在,都是服务于食材,很多调料都是有多种使用办法的,不拘于单一的玩法才是厨房里的魔法✌️

用料  

牛排 两块
黑胡椒 扭四五六圈
一茶匙
味好美海鲜调味料 适量
黄油 一块
橄榄油 适量

空气炸锅烤牛排的做法  

  1. 室温牛排🥩,正反面涂抹好黑胡椒和盐,撒上味好美海鲜专用调味料
    按常理来说,这玩意得用在海鲜上面,但是这个是黄油蒜香风味,所以用在牛排上面也会特别合适!

    空气炸锅烤牛排的做法 步骤1
  2. 加上爱吃的蔬菜,我放了大蒜粒,土豆,菜花,加点油,撒上了调味料

    空气炸锅烤牛排的做法 步骤2
  3. 180°8分钟,放在锅里醒5分钟,切块,翻面,再来180°8分钟。这个做法做出来是全熟,喜欢吃五分熟的,翻个面一分钟就够了,七分熟的话三分钟。

    空气炸锅烤牛排的做法 步骤3
  4. 直接把锡纸拎出来,一定要结实的锡纸,超奈斯!

    空气炸锅烤牛排的做法 步骤4

小贴士

1.对于盐量,一定要自己适口的程度,本人不喜欢胡椒酱,所以每次盐量也不一定完全一致
2.一定要有黄油🧈
3.每个空气炸锅的脾气都不一样,自己做的时候一定要好好观察
4喜欢美拉德反应下脆脆表皮的不适合这个做法哦~这是减脂餐的懒人做法!
 
该菜谱发布于 2024-09-07 11:31:08
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空气炸锅烤牛排的答疑

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