低糖万能芋泥馅（月饼馅）
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人做过这道菜
cherrymaking
用料
低糖万能芋泥馅（月饼馅）的做法
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①把去皮后的：芋头+紫薯，切片，大火上锅蒸20分钟，用筷子撮，轻易撮烂即可。
②取出，大致压碎，然后倒入破壁机里，量大可分批搅打。
加细砂糖，牛奶（加多少不一定，能打得动就行），搅打细腻。（液体加多，炒的时间就越长）
③倒入不粘锅里，加入黄油，一起小火翻炒。
④翻炒至水份收干，能抱团。
⑤不粘刮刀铲即可。
⑥细腻，有延展性的芋泥就炒好了。
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炒制不粘刮刀铲，即可停火。
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炒好后，想颜色好看点，可再添加2克紫薯粉，拌匀即可。
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出品
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有延展性，上色好看，甜度适中。
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一次用不完，可密封冷冻保存。下次用之前，提前拿出解冻即可使用了。
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成品
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切面
