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酒酿鸡蛋

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mo蕶薍mo的厨房  mo蕶薍mo
喜欢吃酒酿蛋的我，煮这种溏心蛋太不容易了，试了好几次终于成功了一次，其实没想象中的那么难

用料  

鸡蛋 1颗
水 适量

酒酿鸡蛋的做法  

  1. 开大火烧水，水开后立马关火，缓慢的倒入一颗鸡蛋（我是把鸡蛋先打在碗里），立马盖上锅盖焖

    酒酿鸡蛋的做法 步骤1

  2. 等凝固了就可以盛出来了。（再来一张成型后的样子）

    酒酿鸡蛋的做法 步骤2

  3. 漂亮吧，锅里剩下的汤就加点醪糟煮开，盛出跟蛋一起吃吧

    酒酿鸡蛋的做法 步骤3

  4. 我喜欢流心的，喜欢全熟的可以再焖久点

    酒酿鸡蛋的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-09-07 16:04:17
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