清炖牛肋条

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用料  

牛肋条 一斤
胡萝卜 两三个
生姜 一只
花椒 若干
适量

清炖牛肋条的做法  

  1. 胡萝卜切滚刀块,整条牛肋条冷水下锅焯水,放点生姜片;

  2. 撇沫,牛肋条捞出放电饭煲里,加入生姜片和一小把花椒,倒入热水没过牛肋条;

  3. 选煮饭键(50分钟),还剩25分钟时倒入胡萝卜;

  4. 炖好后,牛肋条剪成小块,加盐调味,焖一会儿。

 
该菜谱发布于 2024-09-07 16:39:51
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