百香果煎焖鸡
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人做过这道菜
大大媚
当令水果做菜，总会令人有意外惊喜！鲜香味美，胃口大开。
用料
百香果煎焖鸡的做法
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大鸡腿三个，洗干净，砍小块
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调入姜，盐，糖，生粉抓匀，再加少许花生油抓匀锁住肉汁。腌制十分钟备用。
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百香果，挖到大碗中
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加入糖，生抽，清水拌匀备用
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葱切段备用
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锅烧热下油，倒入腌好的鸡腿，摊平，煎至表面金黄
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煎好一面再煎另外一面
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煎好后拉一圈米酒，然后翻炒1分钟左右，
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再倒入百香果酱汁
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翻炒均匀，烧开后转中小火，加盖焖煮5分钟
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时间到，加入葱段翻炒均匀
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出锅！鸡肉夹着百香果的香味，开胃可口！做起来吧。
