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萝卜
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西兰花
7.1
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菜谱
雪媚娘蛋黄酥
雪媚娘蛋黄酥
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范小柠
48个用量
用料
油皮
每个23g
中筋面粉
600g
猪油
210g
糖
60g
水
246g
油酥
每个13g
低筋面粉
420g
猪油
204g
雪媚娘皮
每个近14g
糯米粉
190g
玉米淀粉
55g
牛奶
335g
糖
40g
黄油
55g
馅料
每个豆沙13g
红豆沙
624g
蛋黄
48个
蛋黄液
适量
黑芝麻
适量
雪媚娘蛋黄酥的做法
先做雪媚娘皮
除了油全混合，盖保鲜膜蒸30分钟，出锅趁热混合油，放冰箱冷藏一夜
混合油皮
混合油酥
分量出所有组件
包馅
包皮
烤箱
预热180摄氏度
烤制50分钟
上传你做的雪媚娘蛋黄酥
随便看看
水煮玉米
破壁料理机
干鱼片
纽约客牛排
糖醋肉段
果糖
黄蚬子
鱿鱼圈
南瓜条
东北特色美食
该菜谱发布于 2024-09-07 17:39:07
3 收藏
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雪媚娘蛋黄酥的答疑
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范小柠
