新鲜的增城菜心，洗干净，沥干水待炒。
切好蒜蓉，适量备用。
热炒锅，放适量花生油，切好的蒜蓉全部放入。
马上倒入新鲜清洗干净的增城菜心，加入适量食盐，可以让菜心保持嫩绿，不容易变色。
不断翻炒，看情况是否需要加适量清水，防止没水炒糊。喜欢甜脆些的可加入适量蚝油继续翻炒，炒熟了最后加适量盐调好口味。
炒好装盘，一道美味的蒜蓉增城菜心就做好了，非常简单又美味！
上传你做的蒜蓉清炒菜心
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