手工扯面(家庭版)

1 人做过这道菜
每次出去吃汤锅这些,都会点扯面块,在家也经常做,今天就来分享一下,做法简单易操作

用料  

面粉 500克
250克
3克

手工扯面(家庭版)的做法  

  1. 面粉里加入盐搅拌均匀,盐能够增加面的劲性,然后加水搅拌成面絮装再揉成团

    手工扯面(家庭版)的做法 步骤1
  2. 刚开始揉不光滑,没关系的。静止10分钟在揉就成光滑的面团了

    手工扯面(家庭版)的做法 步骤2
  3. 面团一分为二,搓成长条

    手工扯面(家庭版)的做法 步骤3
  4. 再切成一个个的小剂子

    手工扯面(家庭版)的做法 步骤4
  5. 再擀成长条状

    手工扯面(家庭版)的做法 步骤5
  6. 容器里喷油,面块两面都刷上油,盖保鲜膜静置30分钟

    手工扯面(家庭版)的做法 步骤6
  7. 锅里烧水,面块拿出来一个个的拉长,煮熟,再煮点绿叶菜

    手工扯面(家庭版)的做法 步骤7
  8. 煮熟后捞出,中午煮的酸菜芋儿鸡,就把它的汤头淋再扯面上,加一点点盐和葱花,美味的酸菜面块就做好了,孩子吃了一大碗,汤都喝完了的

    手工扯面(家庭版)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2024-09-07 19:22:52
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