意面牛肉番茄酱

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其实是从视频号抄来的,但是每次做,都要去翻视频号有点麻烦,就自己记录一遍。
下次做要多放点油,多一点油用来拌面比较香。
下次再尝试放一点孩子爱吃的鹿茸菌切小段。
下次多点新鲜番茄,少点番茄酱。

用料  

西红柿 3个
洋葱 半个
牛肉 一斤肉沫
大蒜 十粒
胡萝卜 半根
芹菜 几根

意面牛肉番茄酱的做法  

  1. 意面牛肉番茄酱的做法 步骤1
  2. 蔬菜洗净,西红柿去皮。

    意面牛肉番茄酱的做法 步骤2
  3. 全部打碎,西红柿单独打碎。

    意面牛肉番茄酱的做法 步骤3
  4. 意面牛肉番茄酱的做法 步骤4
  5. 1.配料:一斤牛肉,三个西红柿,十颗大蒜,半个红萝卜,半个洋葱,几根西芹梗。
    2.把配料全部捣碎。
    3.西红柿去皮,打成西红柿汁。
    4.倒多油,炒肉沫,炒到油透明。
    5.下配料,炒3-4分钟。
    6.下番茄汁,下番茄酱200克。
    7.加30克白糖,一大勺盐,适量生抽,一点老抽,蚝油,白酒,黑胡椒粉。
    8.焖20分钟,中途多翻动。

  6. 最后就是这样了。

    意面牛肉番茄酱的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-09-07 19:39:53
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