京酱肉丝

1 人做过这道菜
×
京酱肉丝虽然是一道老菜,吃了N年还是爱吃,百吃不腻。今天做的这个京酱肉丝加了味好美番茄沙司,不但口味好,而且颜色更加红亮了。

用料  

味好美番茄沙司 2勺
里脊肉 300克
豆皮 1张
6段
3片
2瓣
黄豆酱 2勺
甜面酱 2勺
排骨酱 2勺
食用油 适量

京酱肉丝的做法  

  1. 所需食材:味好美番茄沙司,猪瘦肉,豆皮,葱姜蒜。

    京酱肉丝的做法 步骤1
  2. 首先将猪瘦肉切丝。

    京酱肉丝的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜切碎备用。

    京酱肉丝的做法 步骤3
  4. 葱切丝摆放在盘子周边。

    京酱肉丝的做法 步骤4
  5. 调个酱汁:味好美番茄沙司2勺,黄豆酱2勺,甜面酱2勺,排骨酱2勺。

    京酱肉丝的做法 步骤5
  6. 锅中放油,油3——4成热,放入肉丝滑炒一下,肉丝变色盛出备用。

    京酱肉丝的做法 步骤6
  7. 锅中放入适量油。

    京酱肉丝的做法 步骤7
  8. 油热放入葱姜蒜,爆出香味。

    京酱肉丝的做法 步骤8
  9. 放入酱汁,将酱汁炒熟炒浓。

    京酱肉丝的做法 步骤9
  10. 放入肉丝,翻炒均匀即可。

    京酱肉丝的做法 步骤10
  11. 酱肉丝放入盘中,一盘京酱肉丝做好了。

    京酱肉丝的做法 步骤11

小贴士

滑炒肉丝油温不要太热。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2024-09-07 21:09:05
5 收藏


京酱肉丝的答疑

关于京酱肉丝的做法还有疑问? 提一个问题