〔彩椒牛肉粒〕滑嫩鲜香快手家常菜
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人做过这道菜
珞霞小苑
今天分享一道懒人版超快手家常菜，简单又下饭，新手小白也能轻松学会。牛肉粒滑嫩鲜香，孩子很爱吃。
用料
〔彩椒牛肉粒〕滑嫩鲜香快手家常菜的做法
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牛肉洗净切小块。
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加入牛排专用调味料。
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加入料酒和生粉。
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搅拌均匀腌制15分钟。
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红黄彩椒切小块，洋葱、大蒜、姜切碎，葱切葱花。
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锅中油热后，倒入牛肉快速大火翻炒变色装盘备用。
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锅中油热后，放入姜蒜末炒香。
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放入彩椒大火翻炒1分钟，加入盐继续大火翻炒2分钟。
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倒入炒好的牛肉。
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加入生抽和蚝油。
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快速大火翻炒。
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最后撒点葱花即可。
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非常简单又下饭的一道家常菜。
小贴士
牛肉不要炒久了，会老。
