鸡蛋饼

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又想多睡一会,又想吃到新鲜又不失营养,还要少添加剂,这个绝对是既简单又美味的早餐选择之一,睡前把材料准备好放冰箱,早上起来直接煎熟就有吃的啦。

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 66g
1g
面粉 35g
葱花 随意
火腿或午餐肉 随意

鸡蛋饼的做法  

  1. 我这里做的是4个蛋的量,直接按配方x4,我一开始也是做1个蛋,后来大家爱吃,我就多做几个蛋的量。

    鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散加入牛奶、盐,搅拌几下。

    鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 直接加入面粉也行,过筛一下也行,我没过筛,使劲搅拌至顺滑无颗粒。

    鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 最后搅拌至这个状态就可以了。

    鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 加入葱花火腿就可以开始煎啦。

    鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 锅需要把水烧干,然后加入点点油,什么油都可以,煎到面上看起来快熟了,翻个面继续煎,煎到有点点焦就可以装盘。
    图片这个状态还需要再煎一会,等定型了再翻面,记得不要开大火。

    鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 翻面

    鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 这块还夹了一片车达芝士。

    鸡蛋饼的做法 步骤8
  9. 简单快手的早餐,还都爱吃。

    鸡蛋饼的做法 步骤9
  10. 打包给同事家娃吃。

    鸡蛋饼的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2024-09-08 09:21:27
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