蜂蜜芥末炸鸡块
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人做过这道菜
何可爱flower
脆脆的炸鸡腿肉，沾上蜂蜜芥末酱，完美。
用料
蜂蜜芥末炸鸡块的做法
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直接买的去皮鸡腿肉，改刀切成自己喜欢的大小
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葱姜打成末，加盐，加水，弄成葱姜水。
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鸡腿肉加盐加白胡椒，抓均匀，抓出粘性
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加生抽
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加香油
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把葱姜水过滤进去，抓均匀
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淀粉，加水，放置半个小时，倒掉上层水，抓均，成为牛顿流体状的挂糊。
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鸡块放进去挂好糊
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菜籽油开炸
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捞出，再复炸
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复炸两次，一共炸三次。上了热，脆脆的
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黄芥末酱，加一勺蜂蜜，拌匀
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摆盘，弄好沾酱，开吃喽。
