白菜去棒子。叶子和跟切开，白菜片开方便入味
葱姜少量，（姜可以不放），蒜稍多，干辣椒，米醋稍多，少量酱油，糖40克，盐少量，水淀粉，蒜放入汁里，老抽，
底油，大油，干辣椒，葱姜，白菜，大火，翻炒，放入汁炒30秒出锅，香油
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