梅肉切成三块同样大小的厚片，用刀背稍微敲松一下，方便入味。
老姜切片和梅肉一起加入所有调料腌渍，稍微按摩一下有助入味（这一步交给小朋友做，做好后孩子有参与感，吃得更香）。封保鲜膜，放冰箱冷藏室腌渍2小时以上，过夜也行。
放入电饭煲平铺，倒入料汁，按煮饭键，等自动跳起就好啦～中途可以翻一次面。
拿出叉烧切成厚片，浇上剩下的汁水。如果汁水还较多，可以单独把汁水放入炒锅大火收浓后浇在切好的叉烧肉上就可以啦～汁水拌饭绝了～
上传你做的电饭煲叉烧
海草seaweed-1
