鸡排披萨

首先发面，面粉中放入白糖，发酵粉，无铝泡打粉用筷子拌匀，放入30度左右的牛奶，磕入一个鸡蛋，5克食用油，活成面团。

醒发到两倍大就可以了。

所需食材：味好美番茄沙司，鸡排，芝士，青椒，胡萝卜，洋葱。

洋葱、青椒、胡萝卜切丝备用。

芝士切丝备用。

锅中放一点油，油热放入鸡排一面煎成金黄色，反面再煎另一面。

鸡排切成条备用。

剪完鸡排，不用放油，直接放入胡萝卜丝、青椒丝、一点盐，一点胡椒粉翻炒一下。主要是为了入味。

发好的面反复揉搓去除里面的气泡，擀成一个圆面片，放入味好美番茄沙司。

将味好美番茄沙司磨平。

放入鸡片

放入青椒、胡萝卜、洋葱。

放入芝士，

将披萨生坯放入电饼铛中。用发面饼档，由于饼铛的盖太低，可以换个大一点的锅盖。

披萨做好了。

看切完了，不等拍照家里小朋友赶紧过来了，抢先吃了一口，马上用刀切一块给了小朋友，小朋友开高兴了。