将糖和花生油搅拌均匀
加枧水继续搅拌均匀
加入面粉,用刮刀拌匀糖浆
搅拌均匀后入保鲜袋放一边静置,同时准备好馅料,将馅料分成40克一份,备用
将静置好了的饼皮分23克一份,包馅,外表滚点干粉防粘。
印模,烤之前月饼表面用喷雾器喷点水
先去烤10分钟,让它表皮变硬点
扫蛋液,继续烤15分钟,共烤25分钟
出炉,放凉
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