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酸姜
酸姜
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MXQiong
腌子姜
用料
，樱桃萝卜或紫苏（上色用）
冰糖150克
白醋750克。
盐
子姜4斤
酸姜的做法
将嫩姜刮皮，洗净
沥干水
用盐腌制一个小时，用水冲洗一遍，凉开水再洗一次晾干
将醋和冰糖煮开直到冰糖完全溶化，晾凉，和姜一起倒入瓶子里，第二天可以开吃，放冰箱冷藏可以保存更久
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该菜谱发布于 2024-09-08 19:36:21
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酸姜的答疑
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