糖醋鱼块
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人做过这道菜
爱家爱娃爱上下厨房
糖醋的菜，对是我有绝对的吸引力，用我儿子的话说，糖醋菜吃不怕，今天我用花鲢鱼肉做一个糖醋鱼
用料
糖醋鱼块的做法
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先来个成品图
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食材准备
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鱼块放一勺料酒，适量盐，生姜粉，胡椒粉，搅拌一下，腌制20分钟
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放适量淀粉，让鱼块均匀有一层淀粉
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我用了个不锈钢盆，放色拉油
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油八成热，慢慢放入鱼块，直到熟
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后面再复炸一次
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再次拍照，其实这个鱼块可以蘸味好美番茄沙司吃也好吃
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锅里放一点油，放入豌豆粒
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放适量味好美番茄沙司
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放一勺白糖
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一勺水，一点点生抽，大火烧开，搅拌浓稠
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放鱼块，快速煸炒
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等料汁全部裹在鱼块上，关火，撒一点黑芝麻，出锅
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酸酸甜甜，非常酥脆，好吃呀！
