西红柿炒鸡蛋（微波炉版）
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用料
西红柿炒鸡蛋（微波炉版）的做法
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建议用一个平底的碗，司务长用的是玻璃碗，碗里加一些油，要能盖住碗底，轻轻晃动碗，让油把碗底边润一下
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两个鸡蛋打散，倒进玻璃碗，鸡蛋液会沉到碗底
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放入微波炉，高火，1分钟，取出来，鸡蛋已经凝固了
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用筷子把鸡蛋分成小块
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把切好的西红柿放在鸡蛋上，不用拌，入微波炉，高火，1分钟
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取出，小心烫手，加入适量的生抽，盐，糖，简单翻拌一下，入微波炉，高火，2分钟
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取出来，小心烫手，这时候已经可以了，喜欢西红柿再软乎些，就搅拌下，再高火1分钟，就是封面的样子了
小贴士
中间的搅拌是必须的，即可让食材受热均匀，也可避免喷溅，取得时候小心烫手，用个带沿的碗会方便端取
