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家常凉拌茄子（0失败）

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爱烘培的猫的厨房  爱烘培的猫
园里的茄子成熟太多了，吃不了，平时总是炒着吃，咱也凉拌一个吧！

用料  

盐
生抽
醋
花椒油
蚝油
辣椒油
茄子
葱
蒜

家常凉拌茄子（0失败）的做法  

  1. 茄子削皮，冷水上锅蒸10分钟。

    筷子插透，就是熟了。

    家常凉拌茄子（0失败）的做法 步骤1

  2. 两勺生抽+一勺醋+一勺蚝油+一勺辣椒油+适量盐+适量花椒油+适量凉白开

    葱切段

    蒜打碎

    家常凉拌茄子（0失败）的做法 步骤2

  3. 茄子凉透，手撕或者用两根筷子撕开，成条状

    家常凉拌茄子（0失败）的做法 步骤3

  4. 倒一起，拌匀，撒把葱花

    家常凉拌茄子（0失败）的做法 步骤4

  5. 装盘

    家常凉拌茄子（0失败）的做法 步骤5

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家常凉拌茄子（0失败）相关分类

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该菜谱发布于 2024-09-08 21:26:11
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