先把大烤箱预热到400F,大烤箱温度够且稳定。由于太简单过程图没有拍,只拍了最后出炉后的样子,图片无调色。
拿个大碗,使用蛋抽先把牛奶+油混合均匀,看不见油奶分离,液体均匀有一点点小泡。
再把木薯淀粉和盐加入,这时会看见非常稠,这是让淀粉化开的一个步骤,有时淀粉买的比较粗糙有颗粒的不是那种特别细腻的,家里有哪种都行,混合一会就会看见比较细腻了。
这时再把俩鸡蛋打入混合均匀,就会看见比较难以搅动的混合物轻松变成流动的糊。
最后再往糊里加一大把碎cheese。一般就是pizza上那种黄色的白色的混合cheese碎。如果cheese丝属于粗的,那最好拿刀切碎点以便于和糊糊更好混合。
混合好后,把糊糊,这时是能流动的糊糊,不是像面包团那样的固体,也不需要整形。直接将糊糊弄到模具中如图那种。烤箱温度400f烤制18分钟或直至金黄。