快速营养的早餐Brazilian cheese bread

0 人做过这道菜

用料  

橄榄油 50g
1g
鸡蛋 2个
牛奶 130g
木薯淀粉tapioca 150g
黄白奶酪丝一大把 一把

快速营养的早餐Brazilian cheese bread的做法  

  1. 先把大烤箱预热到400F,大烤箱温度够且稳定。由于太简单过程图没有拍,只拍了最后出炉后的样子,图片无调色。

  2. 拿个大碗,使用蛋抽先把牛奶+油混合均匀,看不见油奶分离,液体均匀有一点点小泡。

  3. 再把木薯淀粉和盐加入,这时会看见非常稠,这是让淀粉化开的一个步骤,有时淀粉买的比较粗糙有颗粒的不是那种特别细腻的,家里有哪种都行,混合一会就会看见比较细腻了。

  4. 这时再把俩鸡蛋打入混合均匀,就会看见比较难以搅动的混合物轻松变成流动的糊。

    快速营养的早餐Brazilian cheese bread的做法 步骤4
  5. 最后再往糊里加一大把碎cheese。一般就是pizza上那种黄色的白色的混合cheese碎。如果cheese丝属于粗的,那最好拿刀切碎点以便于和糊糊更好混合。

    快速营养的早餐Brazilian cheese bread的做法 步骤5
  6. 混合好后,把糊糊,这时是能流动的糊糊,不是像面包团那样的固体,也不需要整形。直接将糊糊弄到模具中如图那种。烤箱温度400f烤制18分钟或直至金黄。

    快速营养的早餐Brazilian cheese bread的做法 步骤6

小贴士

烤箱温度一定要够400f,约204摄氏度。模具我没刷油,因为我觉得里面油分已经挺多了按说是可以不沾在模具上,反正我家的没有粘住模具,非常容易取下来。
糊糊用勺子倒入模具中基本10分满,不需要预留八分满。烤制中它会自己长成个球。而且不需要任何泡打粉或是酵母之类的就会自己发起来,形成内部大泡和中空。
此分量一大家子人早餐正好全吃完。吃不完的给孩子放学后填肚子也很有营养,当天吃完口感都很好。没有试过冻起来或放冰箱,因为太简单了每次做也非常快速还能吃新鲜的。
 

快速营养的早餐Brazilian cheese bread相关分类

该菜谱发布于 2024-09-09 01:18:45
3 收藏


作者Josephineyao的其他菜谱

快速营养的早餐Brazilian cheese bread的答疑

关于快速营养的早餐Brazilian cheese bread的做法还有疑问? 登录提一个问题