贝果系～酸奶谷物贝果
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人做过这道菜
卷妹妈咪
为了克服惰性，暗自定下了挑战💯款🥯的目标🎯
接下来就是，看的顺眼的贝果我全都做
对于酸奶延伸出来的品我都挺有好感的
配方中使用的是自己做的低糖酸奶
成品出来的口感还是蛮惊讶的
可以纳入日常的配餐中
接下来就是，看的顺眼的贝果我全都做
对于酸奶延伸出来的品我都挺有好感的
配方中使用的是自己做的低糖酸奶
成品出来的口感还是蛮惊讶的
可以纳入日常的配餐中
用料
贝果系～酸奶谷物贝果的做法
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将所有材料放入厨师机慢速搅拌成团，再转高速搅拌出8成筋
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取出搅拌好的面团，28度进行1发30分钟，将面团分割成6个小剂子，收圆放冰箱冷藏松弛15-20分钟后，开始整形
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整形好的贝果进行2发（温度35湿度75），醒发至2倍大；
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准备700毫升水➕30克白糖，煮至微微小泡转小火，贝果两面各煮30秒，捞出控干水分～
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烤箱（上205下190）中层，烤18-20分钟即可
