豆角土豆烧茄子

谁懂啊真的太好吃了！土豆🥔豆角➕茄子🍆真的巨配！！
🍽一定要学这道快手家常菜！！嘎嘎炫饭！而且10分钟就能搞定👌土豆软软糯糯的，豆角茄子吸满汤汁后真是拌饭一绝，香香辣辣的真的比肉还香！
🥔食材：
土豆、豆角，茄子🍆，葱蒜、小米椒，喜欢辣多放
🌶料汁：
2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕2勺淀粉➕适量十三香，➕少许鸡精、白糖➕半碗水，搅匀备用
🍊
做法：
1⃣土豆去皮切块，豆角切小段，沥干水分哈！
2⃣锅里倒油，先下茄子炒至发软盛出，茄子🍆我喜欢炒到微微发焦一点的，盛出备用
3⃣再锅里倒油，（炒茄子油放多了🈶底油，这步可以省略）下豆角土豆一起煸至两面略微焦黄（5分钟左右，自己看情况把握下时间哈)❤️豆角一定要炒熟吃哈😊
4⃣再倒入茄子🍆翻炒均匀，中间放入葱蒜辣椒炒香，葱蒜辣椒一定不要早放否则都炒黑了不好吃🙅🙅。
5⃣最后倒入料汁，焖煮2分钟入味，再翻炒收汁就可以出锅啦！