羊肉切片，用黑胡椒、孜然粉、淀粉、食用油腌制15分钟，准备大葱段大葱叶、青红彩椒、洋葱
起锅烧油，将羊肉片炒至断生，捞出备用
不洗锅，倒入洋葱碎、大葱段葱白、蒜瓣炒出香气
倒入炒好的羊肉片，调料加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、1勺糖、1勺鸡精、1勺孜然粉、1勺孜然粒、翻炒半分钟左右
倒入青红彩椒，翻炒均匀，出锅撒上适量白芝麻
上传你做的孜然炒羊肉
阿瑋師傅
