金针肥羊
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人做过这道菜
蓝颜冰_46yj
金针菇和羊肉的组合里，增加了西红柿，西红柿的酸甜加上金针菇的鲜味，混合着羊肉的香味，除了盐没有其他的调料，但是酸甜鲜香，味道很不错，孩子很喜欢，记录一下。
用料
金针肥羊的做法
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准备食材，羊肉切薄片（可以用买的羊肉片，也可以羊肉冻上后自己切片，秋天这个季节羊肉可以少放一点），金针菇去跟洗净，西红柿洗净，葱切小段，蒜切片。
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锅中放水，水开后加少量盐倒入金针菇焯水，变色后出锅。西红柿放锅中一烫，捞出去皮，切薄片。
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锅中放油，油热后放葱、蒜爆香，倒入西红柿，炒软出汁。
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加入适量的水。
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水开后放入金针菇（因为孩子吃，金针菇我切成了小段）。
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煮开后加入羊肉片。
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煮开后，加入适量的盐，出锅。
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成品。
