芥末鱿鱼🦑

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用料  

鱿鱼 1斤
芥末 1包
生抽 50克
蚝油 50克
粗盐 适量

芥末鱿鱼🦑的做法  

  1. 冰冻的熟鱿泡水5分钟,捞上来备用。(去冰鲜味)
    备好葱花辣椒蒜末

    芥末鱿鱼🦑的做法 步骤1
  2. 滚水落锅煮几分钟,过一下冷河。去主要去除科技保鲜化学物质。

    芥末鱿鱼🦑的做法 步骤2
  3. 热锅冷油放配料爆香。

    芥末鱿鱼🦑的做法 步骤3
  4. 倒入熟鱿,大火爆几分钟,放少少生抽调个味

    芥末鱿鱼🦑的做法 步骤4
  5. 放一小包芥末,混合酱汁(水➕蚝油➕盐➕生抽)酱汁味道按每个人来
    水:300ml左右
    小米辣放多了,芥末就放一小包。怕家人受不了。

    芥末鱿鱼🦑的做法 步骤5
  6. 将芥末酱汁水倒入锅中,中火煮到收汁就差不多。

    芥末鱿鱼🦑的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-09-09 13:20:18
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