巧克力慕斯

奥利奥饼干渣压碎，越碎越好，为了拍照放盆里了，用擀面杖直接在案板上擀更好

黄油隔水融化与饼干渣混合均匀，一定要搅拌均匀

倒入模具压平，尽量压紧些，然后放入冰箱大概半小时左右就可以取出来了，这步不能忽略。必须放冰箱

吉利丁片剪成小块冷水泡软，与牛奶，巧克力一起隔热水融化，保温备用

淡奶油打到七分发与巧克力糊混合均匀

混合均匀后倒入模具，再放进冰箱冷藏一晚，次日取出就可以吃啦！

我嫌模具不够满，半夜爬起来，又用了大概30克牛奶，40克巧克力，半片吉利丁片，融化后倒入已经凝固了的慕斯蛋糕表面，然后就成了这样的！