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牛肉高汤

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闲包包的厨房  闲包包
买了一袋牛肋排，打算做牛肉卷饼，解冻才发现有很大块的骨头，想着别浪费，就熬个高汤放着煮面吃

用料  

牛骨 随意
苹果 一个
芹菜 2根
白胡椒 瓶子转一圈
黑胡椒盐 瓶子转2圈
香叶 4片
桂皮 1根

牛肉高汤的做法  

  1. 泡出血水倒掉再加水加香叶和桂皮煮开，然后再把水倒掉冲洗干净，调料都不要

    牛肉高汤的做法 步骤1

  2. 煮2小时后把肉捞出，把骨头另外拿出来放进汤里继续煮，肉想怎么吃就怎么吃，这时候放芹菜和苹果继续煮一个小时就差不多了，放凉，只要汤，其他都不要，分装好放进急冻

    牛肉高汤的做法 步骤2

上传你做的牛肉高汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-09-09 18:41:42
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牛肉高汤的答疑

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