蒜香蒸排骨

排骨：加面粉抓一会等待几分钟再放冷水泡一会儿去血水，不用焯水！多筛洗几遍就行！

蒜末用热油泼香

加7.8个小米椒跟蒜一起剁碎泼油更好吃！我的最爱！不过还是得少吃上火😭

调料看上图👆：1勺盐2勺蚝油4勺生抽半勺酱油调味

【调料比例按照博主的加，加完后再放半勺糖没那么咸】

搅拌均匀涂抹在排骨上

放2勺番薯粉拌均匀蒸出来更嫩滑

放南瓜或者土豆切中等厚，铺垫在盘底

排骨拌均匀后不需要等  直接蒸就行

【水先烧开！！！分两次蒸、放两次水都是半盆差一点点莫过蒸架位置，电磁蒸锅蒸第一次定时25分钟，过后再加一样的水再定时15分钟就可以了】