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炒鸡油菌

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八重垣的厨房  八重垣
叮咚最近看到上了鸡油菌，作为菌类爱好者果断下单，鸡油菌吃起来有一股坚果香味，很好吃～

用料  

盐 半勺
鸡油菌 150g
腊肠或云腿 50g
蒜瓣 4-5瓣
干辣椒 2根

炒鸡油菌的做法  

  1. 鸡油菌去根洗净，可以用刷子刷一下，备好材料

    炒鸡油菌的做法 步骤1

  2. 热锅下油，油热小火煸炒蒜和辣椒

    炒鸡油菌的做法 步骤2

  3. 炒出香味下云腿或腊肠

    炒鸡油菌的做法 步骤3

  4. 炒出香味，转中大火，下鸡油菌翻炒

    炒鸡油菌的做法 步骤4

  5. 炒出水后放盐，继续翻炒，总共炒够5分钟出锅

    炒鸡油菌的做法 步骤5

  6. 香喷喷的炒鸡油菌就出炉了，吃起来有一股坚果香气，很棒！

    炒鸡油菌的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-09-09 22:17:11
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