豆腐煎成两面都带点锅巴的样子如图(也可以买现成的)
🧄切片姜切片来上4,5个泡椒,蒜苗切段
五花肉切片
五花肉煸炒出油
放入豆瓣酱
煸炒出红油,这一步可以开小火放入蒜姜片,蒜苗白色那一段(炒出香味)
放入二面黄
倒入蒜苗叶(可以放点白糖)我比较喜欢甜口
上传你做的二面黄回锅肉