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雪菜毛豆炒肉丝

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消失于江湖的厨房  消失于江湖

用料  

毛豆
肉丝
料酒
生抽
雪菜
蚝油
糖

雪菜毛豆炒肉丝的做法  

  1. 毛豆焯水2分钟

    雪菜毛豆炒肉丝的做法 步骤1

  2. 准备雪菜，肉丝用盐，生抽，胡椒粉，一小勺淀粉抓匀，倒点食用油腌制十分钟

    雪菜毛豆炒肉丝的做法 步骤2

  3. 先炒肉丝，变色捞出

    雪菜毛豆炒肉丝的做法 步骤3

  4. 另加油，雪菜炒一分钟

    雪菜毛豆炒肉丝的做法 步骤4

  5. 加毛豆和肉丝，加料酒，生抽，糖，蚝油。盐就不用加了，大火炒1分钟即可

    雪菜毛豆炒肉丝的做法 步骤5

  6. 雪菜毛豆炒肉丝的做法 步骤6

小贴士

雪菜咸的事先用水泡泡，我买的是盒马的低盐雪菜免洗免切比较省事，不加盐咸度刚好

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的雪菜毛豆炒肉丝

 

雪菜毛豆炒肉丝相关分类

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该菜谱发布于 2024-09-10 07:25:05
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